Akademia Zamojska stale poszerza grono swoich zagranicznych partnerów naukowych. W ostatnim czasie władze Akademii podpisały porozumienie z Katolickim Uniwersytetem św. Antoniego w Murcji (Hiszpania).

To międzynarodowe przedsięwzięcie realizowane przez Szkołę Podstawową nr 1 im. Henryka Sienkiewicza w Szczebrzeszynie przy współpracy ze szkołą partnerską Colegio Nuestra Señora del Pilar w Maladze w ramach projektu „Ponadnarodowa mobilność uczniów” współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego POWER. W projekcie wzięło udział 10 uczniów i 2 opiekunów.

Akademia Zamojska ma kolejnego zagranicznego partnera. To Łucki Narodowy Uniwersytet Techniczny.