Szkoła Podstawowa nr 7 w Zamościu uczestniczy w międzynarodowym projekcie BEACON. Projekt ten umożliwia wymianę doświadczeń związanych z działaniami na rzecz klimatu pomiędzy europejskimi krajami, takimi jak Polska, Niemcy, Czechy, Rumunia, Bułgaria, Portugalia i Grecja. Trzy zamojskie Szkoły Podstawowe - nr 2, 6 i 7 podjęły się współpracy ze szkołami w niemieckim mieście partnerskim Schwäbisch – Hall.

Szkoła Podstawowa nr 7 w Zamościu wzięła udział w projekcie edukacyjnym pn „Klikam z głową”.

W środę (29 maja 2019), w Zamojskim Domu Kultury odbyła się premiera musicalu "Piękna i Bestia" przygotowanego przez dzieci, młodzież i nauczycieli ze Szkoły Podstawowej nr 7. Jest to osadzona w epoce, kostiumowa opowieść, która wzbudza całą gamę potężnych emocji. W tej niezwykłej i wzruszającej historii magia przeplata się z rzeczywistością i wydarzyć może się wszystko.